邵陽新聞網5月8日訊（通訊員  楊紅）為切實增強師生食品安全意識，提高應對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，保障師生身體健康和生命安全，5月8日，邵陽縣長樂鄉(xiāng)四聯完小開展食品安全演練活動。

演練前，學校高度重視，成立了以校長為組長的食品安全演練領導小組，制定了詳細的演練方案，明確了各崗位人員的職責分工。

本次演練模擬學校食堂發(fā)生食品安全事件的全過程。演練場景設定為：某天中午，部分學生在食堂就餐后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。食堂工作人員在發(fā)現學生異常后，立即啟動應急預案，將中毒學生送往校醫(yī)室進行初步檢查和救治。

校醫(yī)在對中毒學生進行初步診斷后，迅速向學校食品安全領導小組報告。領導小組組長接到報告后，立即下達指令，要求各應急小組迅速到位，開展應急處置工作。信息聯絡組第一時間向當地市場監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門報告事件情況；現場處置組迅速封鎖食堂，保護現場，防止事態(tài)進一步擴大；后勤保障組為中毒學生提供必要的物資支持，同時聯系醫(yī)院做好接收中毒學生的準備；安撫組對學生進行情緒安撫，避免引起恐慌。

在演練過程中，各應急小組緊密配合，協(xié)同作戰(zhàn)，展現了良好的應急處置能力。市場監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門接到報告后，迅速趕到學校，對食堂進行現場檢查，對食品留樣進行采樣檢測，對中毒學生進行流行病學調查。學校積極配合相關部門的工作，及時提供相關資料和信息，確保事件調查工作順利開展。經過緊張有序的應急處置，中毒學生得到了及時有效的救治，病情逐漸穩(wěn)定。

演練結束后，學校組織全體師生對演練過程進行了總結反思。

通過本次食品安全演練活動，長樂鄉(xiāng)四聯完小全體師生對食品安全突發(fā)事件的應急處置流程有了更清晰的認識，應急處置能力得到了有效提升。學校將以此次演練為契機，進一步加強食品安全管理，嚴格落實各項食品安全措施，為師生營造一個安全、健康的校園環(huán)境。