邵陽新聞網(wǎng)5月8日訊（通訊員  王麗容）為增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，提升應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力，5月8日，邵陽縣長樂鄉(xiāng)中心完小食品安全管理小組組織開展食品安全演練活動(dòng)，為校園食品安全工作筑牢了堅(jiān)實(shí)防線。

演練場景設(shè)定為學(xué)生在食堂用餐后，多名學(xué)生突然出現(xiàn)腹痛、嘔吐等疑似食物中毒癥狀。配餐教師和食堂工作人員發(fā)現(xiàn)異常后，第一時(shí)間向?qū)W校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。領(lǐng)導(dǎo)小組迅速響應(yīng)，立即啟動(dòng)食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案。一方面，迅速撥打“120”急救電話，請(qǐng)求醫(yī)療救援；另一方面，撥打“110”報(bào)警，并通知學(xué)校醫(yī)務(wù)室人員趕赴現(xiàn)場進(jìn)行初步救治。

“120”急救人員抵達(dá)學(xué)校后，迅速對(duì)身體不適的學(xué)生進(jìn)行初步診斷，并將癥狀較為嚴(yán)重的學(xué)生緊急送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步治療。與此同時(shí)，“110”警察趕到食堂，對(duì)現(xiàn)場采取嚴(yán)格管控措施，封存食堂留樣冰箱、未用完的食材、儲(chǔ)物冰箱、餐具等，并調(diào)取食堂操作間監(jiān)控、留樣記錄、進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、人員持證上崗等各類管理臺(tái)賬，以便后續(xù)調(diào)查。

各班任課教師也積極行動(dòng)起來，進(jìn)班仔細(xì)排查班上是否還有身體不適的學(xué)生。班主任在安頓好學(xué)生后，逐一與學(xué)生家長取得聯(lián)系，詳細(xì)告知學(xué)生的情況，耐心做好家長的溝通與安撫工作，避免引起家長的恐慌。

演練結(jié)束后，學(xué)校食品安全管理小組對(duì)本次演練進(jìn)行了全面總結(jié)。肯定了各部門在演練中的快速響應(yīng)和協(xié)同配合能力，同時(shí)也指出了演練過程中存在的一些不足之處，如部分工作人員在應(yīng)急處置時(shí)對(duì)流程不夠熟悉，信息傳遞的及時(shí)性還有待提高等，并針對(duì)這些問題提出了具體的改進(jìn)措施。

通過此次食品安全演練，全校師生深刻認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性和緊迫性，進(jìn)一步熟悉了食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置流程，有效提高了學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急處置能力和協(xié)同配合能力，為保障全校師生的飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。未來，長樂鄉(xiāng)中心完小將持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理工作，定期組織類似的演練活動(dòng)，不斷完善應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)守護(hù)好校園“舌尖上的安全” 。